Com triar les fulles de ceràmica
1. Examineu la superfície: els ganivets de ceràmica-d'alta qualitat tenen una superfície llisa i reflectant, no tenen defectes, tenen una textura fina, una sensació còmoda, una gran tenacitat i una fulla gruixuda. Els ganivets de ceràmica inferiors tenen moltes taques, com ara taques grises, esquerdes i forats, tenen una sensació rugosa i fulles més primes.
2. Examineu la vora: els ganivets de-ceràmica d'alta qualitat tenen un tall brillant, fi i uniforme. Els ganivets de ceràmica de baixa-qualitat tenen un tall més gruixut, més ample, desigual i discontinu.
3. Examineu els detalls: els ganivets de ceràmica genuïns presten molta atenció als detalls. L'esquena, la punta i la fulla estan acuradament polides i arrodonides per prevenir eficaçment lesions a les mans durant l'ús.
4. Examineu el material: els ganivets de ceràmica estan fets de pols d'òxid de zirconi. Els ganivets de ceràmica d'alta-qualitat utilitzen pols d'òxid de zirconi amb diàmetres de partícules més grans, donant lloc a una vora dentada diferent. A més, els ganivets de ceràmica-d'alta qualitat tenen òxid de zirconi de major puresa. La pols d'alta-puresa fa que la fulla sembli translúcida i semblant al-jade, llisa i pura. Els ganivets de ceràmica inferiors, a causa de l'addició de pols d'alumini a la pols d'òxid de zirconi, tenen una fulla apagada i fins i tot poden tenir taques negres.
6. Prova de tacte de la fulla: en condicions segures, premeu suaument la fulla amb l'ungla. Un ganivet de ceràmica de-alta qualitat no es trencarà, mentre que un ganivet de ceràmica de-de baixa qualitat s'esquerdarà fins i tot amb una lleugera pressió.
7. Prova de nitidesa: Tallar paper amb el ganivet de ceràmica. Un bon ganivet de ceràmica tallarà amb suavitat i facilitat, i pot tallar paper molt finament. Tanmateix, un ganivet de ceràmica de -mala qualitat mostrarà una resistència notable i els talls seran més aspres.
8. Prova de resistència a caigudes: si cau accidentalment un ganivet de ceràmica del taulell de la cuina, un ganivet de ceràmica d'alta-qualitat no es trencarà ni es trencarà, mentre que un de baixa-qualitat ho farà.
Aquests productes ofereixen una excel·lent relació qualitat-preu i són fiables, de manera que atrauen l'atenció generalitzada dels consumidors.