El concepte tradicional de ceràmica fa referència a tots els-productes industrials fets per l'home fets amb minerals inorgànics no-metàl·lics com l'argila. Inclou diversos productes fets amb argila o argila-que contenen mescles mitjançant la barreja, la conformació i la cocció. Això va des de la terrissa més tosca fins a la ceràmica i la porcellana més fina. Atès que les seves matèries primeres principals són minerals de silicat d'origen natural (com l'argila, el feldspat i el quars), entra dins la categoria de "indústria dels silicats", juntament amb indústries com el vidre, el ciment, l'esmalt i els materials refractaris.
Els broquets de ceràmica tenen aplicacions especialment àmplies en camps industrials. Per exemple, en la fosa d'acer, els broquets de ceràmica es poden utilitzar per polvoritzar carbó o oxigen polveritzat per promoure reaccions dins del forn; en la producció química, els broquets de ceràmica es poden utilitzar per polvoritzar agents químics o catalitzadors per aconseguir reaccions químiques específiques. A més, els broquets de ceràmica tenen un paper important en l'agricultura, com en els sistemes de reg per aspersió, on el control precís de l'angle de ruixat d'aigua i el cabal permet una utilització eficient dels recursos hídrics i un reg uniforme dels cultius.